竹荪又名竹参，是一种食用菌，味道鲜美，竹荪是一种外形独特美丽的真菌，菌盖像一条白色的网纱裙散开。因此，又被称为“雪裙仙子”。在过去，大部分的竹荪都是天然干燥或用木柴和煤炭烘烤而成，然而，这些传统方法存在干燥不及时、竹荪腐朽、竹荪烟味等问题。现在，人们用热泵烘干机来烘干它们。竹荪烘干机属于快速节能型烘干机，其作业原理基于逆卡诺循环原理，使用少数电能，使用压缩机将普通物质通过膨胀阀在蒸发器中蒸发成气态，并吸收空气中的很多热能。气态工质经压缩机压缩成高温高压气体，进入冷凝器放热，对干燥介质加热，干燥介质可加热到40℃-85℃。

竹荪为竹林腐生真菌，以分解死亡的竹根、竹秆和竹叶等为营养源，野生时生长于楠竹、平竹、苦竹、慈竹等竹林里，其土质育黑色壤土、紫色土、黄泥土等;竹苏营腐生生活，其菌丝能穿透许多微生物的拮抗线，能利用许多微生物不能利用的纤维素、木质素。因此，人工栽培时，可用竹木屑及多种农作物桔秆及少量无机盐等，即可满足其营养需求。竹荪的加工，在广西、福建、四川、湖南有专门做竹荪生意。现在随着竹荪烘干机的引进，越来越多人使用竹荪烘干机来生产竹荪。

葳霖公司竹荪烘干工艺：

室外竹荪的破击开裙一般在凌晨，必须做到随开随采，亦可将开裙一半的子实体或成熟的菌蛋采回室内待其全部开裙。采收时，用刀从菌托底 部切断菌索，先轻轻取掉菌帽，然后去掉菌托，留有柄和菌裙，用湿纱布楷干净，或用清水冲洗干净，置于垫有白纸的提篮或竹筛里，切不可撕破弄断，取回后及时分级进烘烤宜以低温烘烤。第一阶段：预热烘房至 45°C,放入竹荪。第二阶段：温度设定40°C,时间控制在2小时。第三阶段：温度设定45°C,时间控制在1小时。第四阶段：温度设定50°C,时间控制在1小时。第五阶段：温度设定40°C,时间控制在2小时。