罗汉果比一般的水果大一点,含水量比较丰富,怎么快速干燥罗汉果而不失功率是罗汉果烘干中的一大难题,热泵干燥除湿机共同的节能烘烤体系,彻底解决了干燥室的温度均匀性问题,智能除湿体系是有用、快速的保证。罗汉果烘干具体有以下步骤:1、果刚入炉时,由于含水量仍然较高,先用烘干机逐步升温,坚持20-24小时,使水分逐步蒸腾,湿度调节主动扫除水分,继续2-3天,使大部分水分排出;2、温度逐步升高,使水分蒸腾,湿度调节,水分主动排出,使水蒸气排出,这继续2-3天,使大部分水分排出;3、新鲜水果烤熟后,两天内果实重量由55%下降到25%。封闭空气能热泵干燥设备,让其自然冷却,冷却后才干排放。
罗汉果的体积比较大,含水量也比较高,如何快速的烘干而不损失药效是汉果烘干的一大难题。葳霖热泵烘干机的节能烘烤房将解决烘干房内温度不均匀的问题,智能排湿系统会更有效、更快速、更精准。把果实分为大小等级装于物料小车上推进烘干房后,启动罗汉果烘干机,无需翻动果实,经过几天的智能温控烘干、排湿,所有的果实同时干操。烘干后的果 实颜色金黄,不破皮,小开裂、干燥彻底、保存时间更长久,将大大提高果实的品质。
将已糖化后、发汗的果实,按照大、中、小分别装入烘箱,启动葳霖空气能热泵干燥设备升温。在烘烤过程中,要掌握温度由低温T高温T降温三个过程。
第一阶段:果实刚入炉时,由于含水量还较高,首先用烘干机逐步升温,维持20-24小时,使水分逐步蒸发,湿度调节自动排湿,持续2-3天,使大部分水分排出。
第二阶段:温度逐步提高,使水分蒸发。湿度调节自动排湿,让水蒸气排出,这样持续2—3天,使大部分水分排出。
第三阶段:降温到55-60°C之间,继续烘烤两天,使果实的重量下降到相当鲜果的25-30%,关闭葳霖空气能热泵干燥设备,让其自然降温,待冷却后才能出炉。
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